Con trai bà cụ nói: "Đó là do mẹ uống thuốc đấy chứ."

"Không phải, mẹ hiểu rõ tình trạng cơ thể mình mà." Bà Trương kể lại chuyện các thực khách khác khỏi bệnh trĩ, khỏi đau dạ dày, khỏi bệnh ngoài da: "Còn có bà Lưu cùng nhóm nhảy múa với mẹ đó, bà ấy đi bệnh viện kiểm tra thì huyết áp cao đã trở lại bình thường rồi, bây giờ không cần uống thuốc nữa đâu.”

"...Chứ có phải thần thánh gì đâu." Con trai bà cụ vẫn thấy mẹ mình bị mê hoặc: "Dù sao mẹ cũng là giáo viên về hưu, sao lại còn tin mấy chuyện hoang đường thế này?"

"Mẹ nói với mấy đứa cũng chẳng hiểu đâu, tụi con muốn tin sao thì tin." Bà Trương quay người nhìn về phía bếp: "Dù sao thì mẹ vẫn còn ít lương hưu, sẽ không xin tiền của các con đâu.”

"Mẹ, chúng con không phải tiếc tiền, chỉ sợ mẹ bị người ta lừa." Con gái bà cụ nhìn bà mẹ cố chấp, thực sự không hiểu cửa hàng này đã thuyết phục bà cụ kiểu gì, khiến bà cụ tin một cách mù quáng rằng hải sản ở đây có thể bồi bổ sức khỏe.

"Đúng thế ạ." Con trai bà cụ thở dài, dù đang đau răng mà vẫn cố tình đến đây, chẳng phải là vì mẹ sao.

Diệp Cửu Cửu mơ hồ nghe thấy tiếng động bên ngoài, cũng đoán được lý do con trai con gái bà cụ đến, nhưng cô không lo lắng chút nào. Chỉ cần những khách hàng đã ăn hải sản nhà mình đều tấm tắc khen ngon là được rồi.

Cô lấy một con hải sâm nặng hơn một cân, sau đó cẩn thận cắt một đường trên thân, rồi múc lấy phần gạch hải sâm. Sau khi bỏ hết nội tạng, phần gạch hải sâm còn lại phải đến nửa cân.

Diệp Cửu Cửu rửa sạch vỏ hải sâm, lau khô nước bên trong, sau đó đổ lòng trứng đánh tan vào. Kế đến, cô cho vào lò hấp năm phút, khi lòng trứng hơi đông lại thì cho gạch hải sâm vào, rải đều một lớp rồi hấp thêm tám phút là được. Hấp như vậy, món trứng hấp hải sâm sẽ thơm ngon, bổ dưỡng.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Làm xong trứng hấp hải sâm, Diệp Cửu Cửu lại tiếp tục chế biến cá mú đá hấp. Cá mú đá trông xấu xí, trên vây lưng còn có một hàng gai chứa độc, khi sơ chế cần phải cắt bỏ.

Sau khi làm sạch, cô khứa thịt, ướp gia vị, rồi cho vào lò hấp theo quy trình hấp cá thông thường. Cách làm rất đơn giản và quen thuộc.

Nhưng dù cách làm có đơn giản và quen thuộc đến mấy cũng không thể che giấu được độ tươi ngon tuyệt vời của hải sản. Diệp Cửu Cửu đoán rằng nơi tiểu nhân ngư sinh sống chắc chắn là một vùng biển vô cùng trong lành, tinh khiết, nếu không thì không thể nuôi được hải sản tươi ngon đến vậy.

Diệp Cửu Cửu lại tiếp tục làm cơm lươn, cho vào lò nướng. Sau đó, cô tiếp tục chế biến cá ba răng sốt chua ngọt, cá mú kho đậu phụ và cua hoàng kim xào bắp.

Đợi mấy món ăn xong thì cá hấp trong lò cũng chín. Cô trực tiếp mang lên bàn. Các loại cá hấp khá phong phú, sau khi bày ra, Diệp Cửu Cửu giới thiệu từng tên món ăn để mọi người dễ phân biệt.

Con rể bà cụ nói: "Cá ba răng? Lần đầu tiên con nghe nói đến loại cá này đấy.”

Diệp Cửu Cửu gật đầu: "Ở Hải Thành loại này khá phổ biến, còn ở Lộc Thành chúng ta thì hầu như không thấy. Loại cá này được đặt tên như vậy vì nó chỉ có ba chiếc răng. Tên khoa học cũng chính là cá ba răng.”

Con gái bà cụ nhìn vào miệng cá ba răng: "Đúng là chỉ có ba chiếc răng thật."

Cô ấy lại chỉ vào con cá mú đá bên cạnh: "Chủ quán, tại sao con này lại gọi là cá mú đá vậy?"

Diệp Cửu Cửu giải thích: "Vì vân da của nó trông như những phiến đá, khi nằm im ở đó nó giống hệt một tảng đá. Nhưng khi bắt thức ăn thì lại rất nhanh, vì vậy được gọi là cá mú đá. Cá mú đá còn có rất nhiều loại, hôm nay mọi người ăn là cá mú đá sọc, còn gọi là cá bọ cạp nâu.”