Trông không được bắt mắt cho lắm, nhưng hương vị lại tương tự tôm hùm, mà giá lại rẻ hơn nhiều. Những con tôm quạt hôm nay cũng khá ổn, mỗi con nặng gần một cân. Một phần tôm quạt nướng phô mai gồm hai con, đủ để phục vụ vài vị khách.

Sau khi cho cá và tôm vào lò nướng, Diệp Cửu Cửu không ngừng nghỉ lại bắt tay vào chuẩn bị các món khác, đồng thời cũng không quên nhắc nhở Tiểu nhân ngư đang đứng ở cửa: "Đừng nghịch nước nhé, cẩn thận ướt chân."

"Biết rồi mà." Tiểu nhân ngư đứng dưới mái hiên đáp một tiếng, sau đó lại lén đưa tay ra hứng những giọt nước tí tách rơi từ mái hiên xuống lòng bàn tay, trông cũng thấy vui mắt.

Cô bé lại lén chơi thêm một lát, nước b.ắ.n lên mu bàn chân, tức thì xuất hiện những vệt vảy cá to bằng lòng bàn tay. Cô bé sợ hãi vội vàng rụt chân lại: "Ôi, đáng sợ quá!"

"Có gì đáng sợ chứ?" Diệp Cửu Cửu đang luộc rong biển quay lại nhìn cô bé.

"Chân của em này." Tiểu nhân ngư giơ bàn chân trắng nõn của mình lên, đưa phần vảy cá lộ ra cho Diệp Cửu Cửu xem.

"Bảo em đừng nghịch nước mà." Diệp Cửu Cửu chỉ vào cuộn giấy bếp trên bệ cửa sổ gần đó: "Tự lấy giấy lau đi."

"Vâng ạ." Tiểu nhân ngư ngoan ngoãn đi đến bên bệ cửa sổ, kiễng chân lấy giấy, sau đó từ từ rút ra, chậm chạp chẳng biết đang làm gì.

Diệp Cửu Cửu nhẹ nhàng nhắc nhở: "Em chậm thêm chút nữa là nước trên mu bàn chân khô hết rồi đấy."

Tiểu nhân ngư cúi đầu nhìn, quả nhiên vảy cá trên mu bàn chân đã biến mất, cô bé kinh ngạc mở to mắt: "Sao chị biết hay vậy?"

Diệp Cửu Cửu nhìn chân cô bé: "... Chị đoán bừa thôi mà."

Tiểu nhân ngư phấn khích nhảy lên vỗ tay: "Chị giỏi quá đi!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Lúc nghĩ cách ăn chực thì thông minh là vậy, sao bây giờ lại ngốc nghếch thế này? Diệp Cửu Cửu mỉm cười lắc đầu, quay người tiếp tục nấu ăn. Bây giờ cô đang chuẩn bị rong biển.

Rong biển được cho vào nước sạch đun sôi khoảng hai phút rồi vớt ra, ngâm ngay vào nước đá lạnh để làm nguội nhanh. Cách này giúp rong biển giữ được độ giòn, vị ngon và màu sắc cũng sẽ xanh tươi hơn, tươi rói như vừa vớt dưới biển lên.

Nước đá ở đây là nước đã được đun sôi trước đó rồi cho vào tủ lạnh đông thành đá, nên không cần lo lắng về vi khuẩn.

Trong lúc luộc rong biển, Diệp Cửu Cửu luộc chung các loại ốc biển nhỏ và tôm. Sau khi luộc chín, cô bày thành một đĩa hải sản thập cẩm đẹp mắt, ở giữa thêm nước sốt chế biến bí mật, đảm bảo hương vị sẽ khiến người ta mê mẩn.

Lúc rảnh rỗi, Diệp Cửu Cửu làm sạch cá hồng, cá đổng và cá bống cát. Sau khi làm sạch, cô ướp sơ trước, đợi ngấm gia vị rồi mới bắt đầu làm cá hồng sốt tương, cá đổng chiên giòn và cá bống cát nấu lẩu mala cay tê.

Sau khi mọi thứ đã tươm tất, Diệp Cửu Cửu lần lượt bày biện rong biển trộn, đĩa hải sản thập cẩm, cá tiên nữ hấp và tôm quạt nướng phô mai lên bàn. Xong xuôi, cô lại quay vào bếp để chuẩn bị chả cá nấu canh thanh, bào ngư hầm đặc biệt và canh ốc ngô túy.

Chu Chu và những người khác nhìn theo hướng Diệp Cửu Cửu rời đi rồi cầm đũa, mỗi người gắp món ăn trước mặt mình: "Chu Chu, để tôi xem có ngon như cô nói không đã nào."

Mấy người này thường xuyên đến những nhà hàng cao cấp, tiêu chuẩn về đồ ăn rất cao, nếu là đồ ăn vỉa hè thì chắc chắn họ sẽ không bao giờ động đũa.

Lời vừa dứt, chỉ trong khoảnh khắc sau đó, họ đã hoàn toàn đắm chìm trong hương vị tươi ngon của hải sản: "Ngon thật!"

"Thậm chí còn ngon hơn cá vừa đánh bắt."

"Cá tiên nữ mềm tan, rất hợp cho trẻ nhỏ."

"Rong biển này cũng không tồi chút nào, giòn sần sật, lại rất đưa cơm."

"Cá đổng chiên giòn này thực sự rất đỉnh, vàng ươm hấp dẫn, bên ngoài giòn rụm bên trong lại mềm tan." Những người khác cũng tấm tắc: "Thông thường, đồ chiên sẽ dễ mất đi vị tươi nguyên, nhưng món cá đổng này của chủ quán lại là một ngoại lệ. Vừa giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, lại còn giữ trọn vẹn sự tươi ngon khó tin. Quả thực là một hương vị độc đáo và khó quên."