Diệp Cửu Cửu nhướng mày nhìn anh, thách thức: "Hay là anh thử xem?"

Cô vừa hay cũng muốn xem anh có thể khóc ra ngọc trai màu gì và đuôi cá của anh màu gì.

Lăng Dư nhìn thẳng vào khuôn mặt cô, nơi mà mọi ham muốn "muốn xem đuôi cá của anh" đều lồ lộ, khẽ hừ một tiếng rồi quay người rời đi.

"Màu sắc đâu phải bí mật động trời gì mà không thể nói cơ chứ? Chẳng lẽ lại là màu xanh lá cây ư?" Diệp Cửu Cửu nhún vai. Màu xanh lá có vẻ thật sự không tiện để phô bày ra cho người khác thấy.

Nghĩ đến đó, cô không khỏi bật cười khúc khích vài tiếng, rồi lại tiếp tục xử lý sò điệp. Phần thịt sò bị cắt vụn để lấy ngọc trai nên trông không được đẹp mắt cho lắm.

Diệp Cửu Cửu rửa sạch thịt sò, cho vào bát nhỏ đưa cho Tiểu Ngư ăn thêm. Sau đó, cô lại lấy một con sò điệp khác, cẩn thận mở ra và sờ kỹ, nhưng lần này không thấy viên ngọc trai nào bên trong.

Cô hơi thất vọng, nhưng nghĩ lại thì một con có ngọc đã là quá may mắn rồi. Nhanh chóng điều chỉnh lại cảm xúc, cô lấy phần thịt sò bên trong ra, bỏ đi nội tạng và những chỗ bẩn, rồi thái thành lát mỏng. Sau đó, cô chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước, cẩn thận xếp vào đĩa.

Tiếp theo, cô pha một loại nước sốt đơn giản nhất từ muối, đường, nước tương, giấm, chanh và một chút nước lọc, rồi đổ đều lên sò điệp. Sau đó, cô rải một lớp gừng thái sợi, hành lá, và ớt xanh đỏ thái sợi lên trên cùng.

Sau khi bày biện tươm tất, cô lại rưới dầu nóng sôi lên, lập tức kích thích mùi thơm nồng nàn của gừng và hành lá. Cuối cùng, thêm vài lá ngò gai để trang trí, một đĩa sò điệp hấp dầu đẹp mắt và tinh tế đến mức làm hài lòng cả những người mắc chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế khó tính nhất đã hoàn thành.

Hoàn tất món sò điệp, cô tiếp tục với cá nhồng. Cô đem cá đã ướp từ trước lăn qua bột và trứng, sau đó cho vào chảo dầu nóng rán vàng giòn cả hai mặt. Kế đó, cô đổ phần nước sốt ướp cá ban đầu vào. Trong nước sốt có rất nhiều giấm, mùi chua nồng nặc đến mức có thể ngửi thấy xuyên qua cả bức tường.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Vặn nhỏ lửa om cá liu riu, cô lại chuyển sang một bếp khác để chế biến cua bách hoa sốt cay. Một con cua gần bốn cân, sau khi chặt thành tám miếng thì bên trong vẫn còn rất nhiều gạch son. Nếu hấp cách thủy thì sẽ hoàn hảo rồi, nhưng vì đã chốt thực đơn từ trước nên cô đành phải tiếp tục làm theo. Trong lúc om cá nhồng kho giấm và làm cua bách hoa sốt cay, cô bắt đầu xử lý con tôm hùm lớn. Con tôm hùm hôm nay to đến mức dài gần bằng cả cánh tay cô. Một mình cô không thể giữ được để nó 'xả' hết chất thải, vì vậy cô chỉ còn cách nhờ Lăng Dư giúp đỡ.

"Giúp tôi giữ chặt phần đầu." Diệp Cửu Cửu dặn Lăng Dư, tay kia giữ lấy đuôi con tôm hùm ngoại cỡ, dùng đũa sắc nhọn đ.â.m thẳng vào.

Lăng Dư lần đầu thấy cô xử lý tôm hùm như vậy, ngạc nhiên hỏi: "Cô đang làm gì thế?"

Diệp Cửu Cửu điềm nhiên giải thích: "À, để nó 'giải quyết nỗi buồn' ấy mà."

Lăng Dư nghe vậy thì ngớ người ra: "Hả???"

Diệp Cửu Cửu rút đũa ra, nhướng mày nhìn anh: "Chẳng lẽ các anh ăn tôm hùm mà không bỏ phần đường tiêu hóa của nó sao?"

Lăng Dư nhìn thấy chất thải từ tôm hùm b.ắ.n ra, chợt im lặng.

Thấy Lăng Dư im lặng, Diệp Cửu Cửu cũng không nói gì thêm, lặng lẽ cầm con tôm hùm nặng mười một cân đi rửa sạch. Cô tỉ mỉ làm sạch rồi tách riêng phần đầu và thân; dù vậy, phần thân vẫn còn dài ít nhất bốn mươi centimet.

Cô lấy ra một con d.a.o bạc sắc lẹm, cẩn thận tách lớp thịt tôm hùm trắng nõn khỏi lớp vỏ óng ánh sắc màu. Phần vỏ bụng không dùng đến, còn vỏ lưng sẽ được tận dụng để đặt thịt lên.

Diệp Cửu Cửu thoăn thoắt đặt thịt tôm tươi roi rói lên lớp đá bào, ướp lạnh tức thì để giữ trọn vị ngon. Cô quay người, lấy ra một chiếc đĩa sứ trắng ngà dài mười lăm centimet. Đầu tiên, cô trải một lớp đá vụn lên, sau đó khéo léo dựng phần đầu tôm hùm lên, rồi nhẹ nhàng trải dài phần vỏ lộng lẫy còn lại ra phía sau.