"À! Được!" Lý Quý gật đầu không ngớt.

Tần Tĩnh Trì trong lòng thầm nhớ đến món chân giò kho tàu, bước chân khi quay về quả thực nhẹ như bay.

Hắn vừa vào cửa đã thấy mọi người chờ mong mỏi mắt nhìn hắn: "A ca, cuối cùng ca cũng về rồi!"

Tần Tĩnh Trì liếc nhìn cậu đệ đệ mà không nói nên lời, đoạn nói với Giang Oản Oản: "Chư vị cứ dùng bữa trước đi! Chẳng cần để ý đến ta."

"Không sao, cũng chỉ một lát thôi mà!"

Tần Tĩnh Nghiễn vừa bưng bát lên, đã vội vàng gắp miếng chân giò mà ngấu nghiến nuốt trôi.

"Tẩu tử! Thật không ngờ tẩu lại có thể làm món chân giò thơm ngon đến vậy! Quả là cao tay!"

Giang Oản Oản nhìn cậu ăn thật ngon miệng, chỉ mỉm cười dịu dàng, tiếp tục gắp thức ăn cho Đoàn Đoàn.

Tần Tĩnh Trì và Đoàn Đoàn dùng bữa rất vui vẻ, cả hai đều chẳng bận tâm đến việc trò chuyện.

Tần Tĩnh Trì thưởng thức chân giò, luôn cảm thấy món ăn lần này còn dậy mùi thơm hơn lần trước bội phần!

"Oản Oản, có phải nàng đã thêm thứ gì đặc biệt không? Không chỉ không có mùi hôi tanh, mà còn có một mùi thơm khó tả thành lời!"

Giang Oản Oản trầm ngâm giây lát, đoạn đáp: "Ta cũng chẳng rõ giải thích sao cho tường tận, chỉ biết thứ ấy khi hầm xong có thể khử đi mùi tanh hôi, lại còn tỏa ra hương thơm nồng nàn lạ lùng, hình dáng tựa như một loại thảo dược."

Mọi người gật đầu như hiểu như không, Giang Oản Oản tiếu bất đắc, khóc bất đắc: "Thôi được rồi, chư vị cứ chuyên tâm dùng bữa đi!"

"Nếu các ngươi muốn dùng cá thì cũng có thể đi đánh về làm cá luộc ăn, còn có thể làm loại cá viên như hôm đó chúng ta đã dùng."

Đoàn Đoàn nghe đến cá viên liền đứng ngồi không yên, vội vàng níu lấy vạt áo Giang Oản Oản, nũng nịu thưa: "Nương ơi nương… Đoàn Đoàn muốn ăn cá viên!"

"Được! Ngày nào đó bảo cha con đánh thật nhiều cá đem về, nương sẽ đích thân làm cá viên cho con dùng, ừm... Chúng ta còn có thể làm cá viên chiên nữa đó."

Đoàn Đoàn đôi mắt to tròn nhấp nháy liên hồi, còn nuốt ực một cái, nghĩ đến đồ ăn ngon, cả người liền biến thành một tiểu miêu tham ăn.

Mọi người bên này đều dùng bữa rất thỏa mãn, mà hàng xóm cạnh nhà họ, thì lại không được như vậy.

Lý Quý mang bát chân giò Tần Tĩnh Trì đưa vào nhà. Dù ngửi thấy mùi thơm nồng nàn, song hắn vẫn đinh ninh rằng thứ chân giò này vốn hôi tanh khó ngửi, dẫu có chế biến cách nào cũng chẳng thể ngon bằng thịt tươi thuần túy.

Hắn ta vốn định để lát nữa chờ thê tử xào xong thịt, rồi trộn với thịt dùng vài miếng.

Nào ngờ Tiểu Bảo ấm ức nhìn hắn ta: "Cha! Ăn!"

"Ôi trời, Tiểu Bảo, chờ một chút, lát nữa nương con xào xong thịt, cha cho con dùng no!"

Nhưng Tiểu Bảo nào chịu nghe lời hắn ta khuyên, cậu bé ngửi thấy đồ ăn ngon liền muốn dùng, không chờ được.

Lý Quý thấy cậu bé nũng nịu với mình, trong lòng lập tức mềm nhũn: "Được được được, cha gắp cho con dùng!"

Hắn ta đút từng miếng một cho cậu bé, nhìn thấy Tiểu Bảo dùng bữa rất ngon thì kinh ngạc khôn tả, phải biết rằng bình thường nhà hắn ta làm đồ ăn ngon đến mấy, tiểu nhi này cũng chưa từng dùng bữa vui vẻ đến thế.

Hắn ta nghi hoặc không thôi, bèn gắp một miếng nhỏ bỏ vào miệng mình hòng nếm thử mùi vị ra sao.

Vừa đưa vào miệng, hương thơm nồng nàn của chân giò cùng mùi hoa tiêu hòa quyện lập tức xộc thẳng lên mũi, miếng chân giò mềm tan, quả thực mỹ vị khôn tả!

Nhìn bát chân giò đã vơi đi quá nửa, lại cúi đầu nhìn Tiểu Bảo ăn ngon lành thun thút, hắn ta không khỏi rơm rớm lệ vì hối hận, thầm nghĩ tiểu tử nhà mình quả là quá tinh quái.

Hắn ta thật sự không ngờ lại mỹ vị đến nhường vậy!

"Tiểu Bảo, nương con sắp nấu xong thịt rồi, con dùng ít thôi, nếu không lát nữa ăn không nổi!"

Tiểu Bảo nhìn cha mình, do dự một lát: "Ăn… Ăn thịt!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Cuối cùng Lý Quý cũng giữ được số chân giò ít ỏi còn lại trong bát, thế nhưng chờ Lý Thị bưng thịt lên, bọn họ lại chẳng còn thiết tha gì nữa.

Trước kia cho rằng thịt là thứ ngon nhất dưới gầm trời, bây giờ lại không có chút cảm giác thèm ăn nào, trong tâm trí chỉ còn vương vấn mùi vị món chân giò vừa được nếm thử!

Ngày hôm sau, sáng sớm Trần Tĩnh Trì đã bắt tay vào việc xử lý số gỗ đã mang về hôm qua.

Giang Oản Oản thì cho Đoàn Đoàn ở trong phòng ngủ, hôm nay thời tiết hơi lạnh nên Giang Oản Oản để Đoàn Đoàn nằm trong chăn ấm ngủ thêm một lúc.

Chính nàng thì lấy giấy bút ra, định vẽ phác thảo một loại d.a.o có lưỡi lượn sóng chuyên để thái khoai tây.

Mặt d.a.o vẽ thành hình gợn sóng, chuôi d.a.o thì cứ phác thảo đại khái theo hình dáng một chiếc d.a.o thông thường là được.

Vẽ xong, nàng mang bản vẽ đến xưởng gỗ tìm Trần Tĩnh Trì: "Đây là con d.a.o ta vẽ, chàng xem có thể làm được không?"

Trần Tĩnh Trì cầm lấy bản vẽ, chỉ liếc nhìn qua. Tuy hình dáng có phần kỳ lạ, song hắn cũng chẳng mảy may hỏi thêm, chỉ đáp: "Có lẽ là làm được. Ngày mai ta sẽ đến huyện thành đặt người làm!"

Giang Oản Oản ngẫm nghĩ rồi lại nói: "À! Đúng rồi, còn phải có một cái nồi sắt to nữa!" Hôm đó nàng đi huyện thành hỏi dò đôi chút, chiếc nồi lớn hơn một chút thì phải mất đến bốn, năm trăm văn, song cũng chẳng mấy đắt đỏ!

Trần Tĩnh Trì lưỡng lự gật gù. Dẫu sao chuyến này bọn họ đến huyện thành cũng kiếm được vài lượng bạc, tuy rằng món khoai tây thái gợn sóng nàng nhắc đến chưa chắc đã thành công, nhưng mua nồi sắt về cũng chẳng xem là phí hoài.

Giang Oản Oản dặn dò xong xuôi, nàng định đi chế biến bột ớt cay nồng, bởi khoai tây thái gợn sóng quan trọng nhất vẫn là bột ớt và các loại hương liệu. Còn Trần Tĩnh Trì vẫn tiếp tục xử lý số gỗ đã mang về.

Giang Oản Oản đem ớt khô, hạt vừng, đậu phộng cùng vài loại đại hồi phi thơm, rồi giã nát thành bột. Hoa tiêu nàng hái hôm nọ cũng được tán mịn thành bột.

Bột vừng, bột đậu phộng, bột đại hồi và bột hoa tiêu được trộn đều vào bột ớt. Sau đó, nàng lại cho thêm chút muối, chút đường.

Giang Oản Oản nếm thử, song vẫn cảm thấy thiếu đi điều gì đó. Nàng ngẫm nghĩ hồi lâu, bỗng nhiên chợt nhớ ra: còn có thể cho thêm bột thì là!

Thêm bột thì là vào, nếm thử lần nữa, hương vị lập tức trở nên phong phú, đủ đầy hơn. Tiếc rằng thiếu bột ngọt và hạt nêm, nếu không hương vị ắt càng thêm phần mỹ vị!

Song dù không có những thứ ấy, chỉ riêng như vậy cũng đã xem như là mỹ vị lắm rồi. Giang Oản Oản không suy nghĩ thêm, lại rửa thêm chút hành lá cùng rau mùi để đó. Sau đó, nàng lấy vài củ khoai tây ra gọt vỏ, rồi chậm rãi cắt thành hình nanh sói. Nàng thầm nghĩ, nếu cắt xong mấy củ khoai tây này, e rằng đôi tay đã không còn sức. Quả thực, một con d.a.o chuyên dụng ắt sẽ tiện hơn nhiều!

Nàng vừa cắt xong khoai tây, Đoàn Đoàn đã tự thức giấc, tìm đến bên nàng: "Nương ơi…"

Giang Oản Oản cúi xuống hôn cậu bé một cái: "Phải chăng Đoàn Đoàn của chúng ta đã đói bụng rồi?"

Khuôn mặt Đoàn Đoàn ửng đỏ, lộ vẻ vô cùng ngượng ngùng. Hôm nay, cậu bé ngủ say đến mức, đến gần giờ ăn trưa mới thức giấc…

"Nương, sao nương không gọi con dậy sớm hơn! Con… Con ngủ say đến thế!"

"Hôm nay trời giá lạnh, con không cần thức giấc sớm làm gì. Vả lại, chúng ta cũng không có việc gì cấp thiết cần làm ngay."

Đoàn Đoàn nghe nương nói vậy, bèn tươi tỉnh trở lại, cất tiếng thưa: "Vâng, vâng ạ!"

Đoàn Đoàn nhìn khoai tây trên thớt, nghi hoặc hỏi: "Nương, sao khoai tây lại phải cắt ra hình dáng này?"

Giang Oản Oản nhân cơ hội này, khẽ cười đáp: "Đợi nương làm xong, Đoàn Đoàn tự khắc sẽ rõ."

"Được rồi, nương phải chiên khoai tây đây. Đoàn Đoàn tránh xa một chút nhé, cẩn thận kẻo dầu b.ắ.n vào người!"

"Vậy… Vậy con đi tìm cha đây!"

Đợi Đoàn Đoàn rời đi, Giang Oản Oản mới bắt đầu nấu món khoai tây nanh sói. Nàng đổ dầu vào chảo, đợi nóng rồi trút khoai tây vào chiên.

Giang Oản Oản ưa vị giòn rụm, nên khoai tây vừa chín tới nàng đã vớt một ít ra. Phần còn lại, nàng chiên cho đến khi khoai tây ngả sắc vàng óng mới vớt hết vào chậu gỗ nhỏ.

Trước hết, nàng chia khoai tây thành hai phần nhỏ, mỗi phần một kiểu chiên. Rồi cho bột ớt cay tê, hành lá thái nhỏ và rau mùi vào phần khoai tây còn lại. Sau đó, nàng thêm chút tương dầu cùng giấm thanh. Cuối cùng, nàng đậy nắp, lắc mạnh tay cho đến khi gia vị thấm đều, quyện vào từng miếng khoai tây là được.

Phần đã chia riêng ra kia cũng trộn theo cách tương tự, song không hề cho ớt bột cay tê, cốt là để Đoàn Đoàn có thể dùng được.

---