Khoai tây họ trồng đều là giống khoai tây trong không gian, quả thực là loại giống ưu việt hơn. Hơn nữa đây đều là do nhà ta tự tay vun trồng kỹ lưỡng, lại thêm chăm bón chu đáo, khoảng cách giữa mỗi gốc đều được duy trì hợp lý, chắc chắn sẽ tốt hơn hẳn loại khoai tây mọc dại trên núi.

Chiếc giỏ nhỏ của Đoàn Đoàn đựng đầy khoai tây, chiếc giỏ đã trĩu nặng đến mức biến dạng.

Cậu bé học theo Tần Tĩnh Trì xắn tay áo lên, hít một hơi thật sâu, ngồi xổm xuống vẫn còn muốn đeo giỏ lên vai.

Giang Hiền Vũ nhìn thấy vội vàng đỡ cậu bé đứng dậy: "Đoàn Đoàn, con sao có thể đeo nổi! Để ngoại tổ phụ đeo cho! Nặng lắm đó!"

Nói xong liền nhấc chiếc giỏ nhỏ lên tựa như nâng một chậu cảnh, còn Tần Tĩnh Trì cũng đã đeo chiếc giỏ lớn lên lưng.

Đoàn Đoàn thấy ngoại tổ phụ và cha đều đang mang vác hoặc bê khoai tây, cậu bé không có việc gì làm bèn đi đến bên cạnh Giang Hiền Vũ, đưa bàn tay bé nhỏ ra dưới đáy giỏ, cố sức đỡ lấy, vừa đi vừa nhún nhảy vui vẻ theo từng bước chân.

Ba người trở về nhà, Giang Oản Oản vội vàng ra sân, nhìn những củ khoai tây trong giỏ, mỗi củ đều to bằng đôi bàn tay nàng thì hân hoan nói: "Nhiều thế này, chẳng hay mọi người đã đào mấy luống rồi?"

Lúc gieo trồng, họ đều gieo theo chiều ngang của ruộng, chia thành từng khoảnh, mỗi khoảnh chừng năm sáu thước, lúc đó gieo khoảng mười mấy hạt giống khoai tây.

Tần Tĩnh Trì cười nói: "Chúng ta mới đào một đoạn mà đã thu được nhiều khoai tây như vậy rồi! Loại này sản lượng quả thực kinh người!"

Giang Oản Oản cũng không ngờ năng suất khoai tây lại cao đến vậy, ngay sau đó niềm hoan hỉ dâng tràn.

"Thật tốt quá! Mấy ngày trước, Viễn thúc còn lo sợ khoai tây sẽ không cho thu hoạch, bây giờ nếu ông ấy biết năng suất cao như vậy thì chắc hẳn cũng sẽ rất vui mừng!"

Tần Tĩnh Trì gật đầu: "Ngày mai sau khi ta đưa Đoàn Đoàn đến trường học, ta sẽ đi nói chuyện này với ông ấy trước, sau đó mới tới tiệm."

"Được!"

Giang Oản Oản nghĩ, sản lượng khoai tây nhà ta tốt đến vậy, vậy thì khoai tây của những người khác trong thôn, mặc dù phần lớn dùng hạt giống đào trên núi nhưng chắc cũng chẳng kém là bao!

Đến lúc đó, mọi người nộp thuế xong xuôi, nhà ta cũng có thể giữ lại được kha khá!

Tần Tĩnh Trì trút hết khoai tây trong giỏ ra, Đoàn Đoàn ngồi xổm bên cạnh, cẩn trọng tìm kiếm từng củ một. Đột nhiên cậu bé nhìn thấy thứ gì đó, đôi mắt bỗng bừng sáng, liền lấy ra từ trong đống khoai tây một củ khoai tây kỳ lạ gồm hai củ lớn và một củ nhỏ dính liền nhau, vui vẻ giơ lên trước mặt Giang Oản Oản mà khoe: "Nương ơi! Nương xem! Củ khoai tây này trông thật dễ thương! Há chẳng phải trông nó rất giống cha, nương và Đoàn Đoàn ư?"

Giang Oản Oản cầm lấy xem, mỉm cười gật đầu: "Ừ! Rất giống!"

Bỗng nhiên Đoàn Đoàn nghĩ ra điều gì đó, lại khẽ chau đôi mày: "Không! Vẫn không giống, phải có thêm một củ khoai tây nhỏ nữa mới giống, đệ đệ vẫn chưa có mặt ở đây!"

Tiếp theo, cậu bé lại cười nói: "Nương ơi, hôm nay chúng ta thưởng thức củ khoai tây lớn này nhé! Hầm nhừ tơi, thật ngon tuyệt!"

Giang Oản Oản khẽ gãi nhẹ cằm non của cậu bé: "Ừm... Ngày mai chúng ta sẽ thưởng thức khoai tây hầm nhé. Khoai tây mới vừa thu hoạch, đem om ăn là ngon nhất, vừa thơm lừng lại ngọt đậm!"

Đoàn Đoàn được nàng gãi cảm thấy khoái hoạt khôn cùng, lim dim mắt, khẽ gật đầu nhỏ: "Dạ!"

Giang Oản Oản nhìn con mèo nhỏ đáng yêu của nàng, khẽ cười một tiếng, rồi cúi đầu hôn cậu bé một cái.

Vì là khoai tây mới nên chỉ cần dùng phiến đá mỏng nhẹ cạo qua, vỏ khoai đã được tẩy sạch sẽ.

Khoai tây hầm vốn có thể hầm cả củ nhưng khoai tây này thực sự quá lớn nên Giang Oản Oản bảo Tần Tĩnh Trì xẻ một củ khoai tây lớn thành ba bốn miếng.

Đặt lượng mỡ heo vừa phải vào nồi, thêm ớt, tiêu, gừng tỏi vừa đủ để phi thơm, sau đó cho vào một bát nước lã, rồi đổ khoai tây vào nồi. Rắc chút muối cùng đường lên khoai tây, đậy nắp nồi lại, để khoai tây hầm nhừ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Tiếp theo, Giang Oản Oản lại chế biến món cá thái lát om cà chua trên bếp lò bên cạnh. Nước sốt của món cá thái lát om cà chua tươi ngon vô cùng, nếm thử thấy cực kỳ hợp khẩu vị, Giang Oản Oản cũng chẳng cần nấu thêm canh riêng nữa.

Rất nhanh, khoai tây hầm bên cạnh đã bắt đầu cạn nước, mở nắp nồi, Giang Oản Oản dùng đũa chọc thử, thấy khoai tây đã nhừ tơi liền rắc vào một nắm hành hoa và ngò rí, thêm chút tương dầu, đảo vài lượt, món khoai tây hầm đã hoàn thành.

Thấy mọi thứ đã tươm tất, Tần Tĩnh Trì nhanh tay lẹ mắt kéo Giang Oản Oản sang một bên: "Được rồi được rồi, để ta múc cho vào bát. Món cá thái lát sốt cà chua đã được nhạc phụ bưng ra ngoài rồi, nàng mau ra ngoài nghỉ ngơi đi!"

Giang Oản Oản bị "tống" ra khỏi bếp, vừa cúi đầu đã nhìn thấy Đoàn Đoàn đang l.i.ế.m nước canh cá còn sót lại trên môi, đôi mắt vẫn không rời bếp, không ngừng nuốt nước miếng.

"Nương ơi, khoai tây được chưa ạ?"

Giang Oản Oản vừa dắt tay cậu bé đi ra ngoài, vừa đáp: "Được rồi được rồi, phụ thân con sắp bưng ra rồi, Đoàn Đoàn sắp được dùng bữa rồi."

Đoàn Đoàn an tọa trên bàn ăn, nhìn những miếng khoai tây hầm to tròn, ngửi thấy mùi thơm nức, nước miếng chảy ròng ròng.

Cậu bé cầm đũa của mình, xiên một miếng khoai tây nguyên vẹn, thổi nguội chút, rồi ăn từng miếng nhỏ.

Khoai tây vừa vào miệng, trước tiên là vị cay nồng của tỏi, sau đó là vị ngọt thanh nhàn nhạt của khoai tây. Mọi người đều dùng bữa rất ngon lành, ngay cả Giang Oản Oản vốn dĩ không mấy mặn mà với ẩm thực cũng dùng bữa được vài miếng.

Hôm nay cũng không nấu cơm, bởi vậy chỉ ăn khoai tây thôi cũng đã đủ ấm bụng rồi.

Mọi người dùng bữa được vài miếng khoai tây, đoạn mới lấy bát nhỏ múc cá cùng nước canh đầy nửa bát, chậm rãi thưởng thức từng ngụm canh ngọt, nhâm nhi từng thớ thịt cá tươi.

Sau bữa ăn, Đoàn Đoàn dựa nghiêng vào cánh tay Tần Tĩnh Trì, xoa bụng, vô cùng thỏa mãn.

"Tối nay khi ngoại tổ phụ và ngoại tổ mẫu về, cũng phải để họ nếm thử khoai tây này, ngon quá ạ!"

Thực ra trong nhà đã lâu không ăn khoai tây, hôm nay lại là khoai tây mới thu hoạch, đúng lúc non mềm, hơi ngọt, cậu bé tự nhiên là cực kỳ yêu thích!

Ngày hôm sau, Tần Tĩnh Trì đưa Mẫu thân Tần gia và Lý Tam Nương đến tiệm y phục trước, sau đó đưa Đoàn Đoàn đến học viện, mới cưỡi xe ngựa tìm đến Lý Viễn.

Vì canh giờ hãy còn sớm, Lý Viễn vẫn chưa đến huyện nha, khi Tần Tĩnh Trì cùng người nhà mang theo một sọt khoai tây vào, người đang bưng một bát cháo trắng.

Thấy là Tần Tĩnh Trì, người vội vàng đặt bát cháo xuống, nghi hoặc hỏi: "Tĩnh Trì, sao con lại ghé đến đây? Đã dùng điểm tâm chưa? Hay là cùng chúng ta dùng chút cháo đi, ăn cùng củ cải muối mà lần trước chư vị mang đến, ngon lắm đó!"

Tần Tĩnh Trì khẽ lắc đầu: "Thúc Viễn, con đã dùng bữa rồi mới tới đây. Hôm nay con đến, chủ yếu là mang biếu thúc cùng Tô thẩm ít khoai tây mới thu hoạch, hai người nếm thử xem, còn thơm ngon hơn hẳn khoai tây vụ năm ngoái, sản lượng... Cũng không tệ chút nào!"

Đôi mắt Lý Viễn chợt mở trừng trừng: "Khoai tây đã có thể dùng được rồi sao?"

Dứt lời, người vội vã bước tới bên Tần Tĩnh Trì, cúi đầu xem xét từng củ khoai tây trong giỏ tre.

Tay người nâng từng củ lên cân đo, cảm nhận được trọng lượng nặng trịch của khoai tây, tức thì vui mừng cất lời: "Tĩnh Trì, chư vị đã từng trải qua việc canh tác, hẳn là đã tường tận! Mau nói cho ta hay, sản lượng khoai tây này mỗi mẫu khoảng bao nhiêu?"

Tần Tĩnh Trì lần lữa một lát, cẩn trọng đáp lời: "Con ước chừng có thể đạt ba ngàn cân!"

"Cái gì! Sản lượng lại cao đến nhường ấy sao?"

Lý Viễn không ngờ năng suất khoai tây có thể cao đến vậy. Phải biết rằng thuở trước, lúa nước mà dân chúng Khúc Phong huyện gieo trồng có năng suất thấp đến thảm thương. Những năm mùa màng thuận lợi may ra chỉ được hơn ba trăm cân, nếu năm nào khí hậu không hòa, e rằng còn khó mà nói trước, thậm chí có khả năng mất trắng cả vụ.

Thuở trước, lương thực chủ yếu là lúa nước. Sau khi dân chúng nộp tô thuế, cũng mất đi một phần không nhỏ. Chỉ khi sản lượng có phần dồi dào hơn một chút, cả nhà chắt chiu sinh hoạt mới có thể miễn cưỡng ấm bụng.

Giờ đây, chỉ một mẫu đất trồng khoai tây lại có thể đạt sản lượng gấp mười lần ruộng lúa! Lý Viễn chỉ cảm thấy đầu óc choáng váng. Nếu để toàn bộ dân chúng Diên Khánh đều gieo trồng khoai tây, vậy thì...