Món hầm dưa chua thịt ba chỉ và miến là món chính được chế biến từ dưa chua, thịt ba chỉ và miến, còn có thêm huyết đông, đậu phụ đông, hầm một nồi lớn, trông vô cùng thịnh soạn. Miến sau khi ngấm hết nước dùng mà nở căng phồng, sôi sùng sục, khiến nước dùng cũng trở nên sánh đặc, nhìn vào ngập tràn nguyên liệu.

Mùi dưa chua vô cùng nồng nàn, vị chua mặn đan xen, xộc thẳng vào khoang mũi, khiến đầu lưỡi như tê dại, chỉ chực muốn nuốt nước bọt ừng ực. Hầm thịt bằng củi chính là phương pháp khơi dậy mùi hương tinh túy nhất, dưới ngọn lửa liu riu, vị chua thơm của dưa chua thấm vào tất cả các nguyên liệu, thoát ra khỏi gian bếp, lan tỏa khắp cả sân vườn.

Trong sân càng lúc càng đông người vây quanh, trẻ con hít hà mùi hương mê hoặc, bị người lớn phát hiện liền chạy tán loạn, chẳng mấy chốc lại lén lút quay lại.

Cho đến khi món hầm dưa chua thịt ba chỉ và miến được hoàn thành, mấy đợt trẻ con đã bị xua đi rồi lại về.

Lục Vân Sơ cũng đói rồi, khẽ mỉm cười, cất lời với các phụ nhân đang giúp việc xung quanh: "Chư vị cũng mau lại đây dùng bữa đi thôi."

Họ ngây ra, thoáng chút bỡ ngỡ trước ý tứ của Lục Vân Sơ.

"Cơm đã hấp nhiều như vậy, chúng ta chỉ có hơn ba mươi người, làm sao dùng hết được đây?"

"Ây da…" Họ vốn tưởng có thể xin chút canh cho con ăn, nào ngờ quý nhân lại hào sảng đến vậy.

Họ không biết quyết định thế nào, chỉ biết nhìn nhau đầy phân vân, cuối cùng A Nguyệt liền chạy đến, cất lời: "Vậy thì xin đa tạ quý nhân, để lũ trẻ lại đây dùng bữa trước đi."

Mặc kệ phần ăn có đủ hay không, ai nấy đều ưu tiên để lũ trẻ dùng bữa trước.

Một bát cơm trắng, một bát dưa chua hầm thịt ba chỉ với miến, chỉ hít hà thôi cũng đã thấy khoan khoái khắp mình mẩy. Lũ trẻ nôn nóng, ôm bát cơm ngồi xổm ngay trên mặt đất, bắt đầu ăn ngấu nghiến.

Dưa chua bốc khói nghi ngút, cho vào miệng, vị mặn mà tươi ngon đậm đà khiến chân răng như tê dại. Miếng thịt mỡ quả đúng như tên gọi, phần mỡ béo ngậy nhiều hơn, trắng nõn nà mềm mại, mỡ thấm vào nước dùng, được vị chua của dưa chua làm dịu đi cái ngán ngẩm, ăn vào chỉ còn hương thơm của thịt. Thịt ba chỉ mỡ nạc đan xen, tạo cảm giác phong phú trong vị giác, ăn một miếng thịt, kèm một miếng dưa chua, quả là một tuyệt phối hiếm có.

Đậu phụ bình thường cũng trở nên ngon một cách lạ thường, các lỗ nhỏ thấm đẫm tinh hoa nước dùng, gắp lên nặng trĩu, nước dùng còn nhỏ tong tỏng, cho vào miệng, mềm mại, chua thanh, hương vị đưa cơm khôn cùng. Còn miến được hầm nhừ, thấm trọn tinh hoa của dưa chua và thịt mỡ, mềm dẻo dai, hương vị đậm đà, không những đưa cơm mà còn no bụng, chỉ cần ăn miến không thôi cũng đã thấy mãn nguyện lắm rồi.

Quả không hổ danh là món ăn thường nhật của người Đông Bắc, càng là món ăn thường nhật, càng cảm thấy hương vị ấm áp, ấm lòng lại ấm dạ.

Trẻ con ăn đến nỗi cười tít cả mắt, người lớn cũng không nén nổi nụ cười trên môi, mọi người im lặng ăn cơm, chỉ hận không thể vùi mặt vào bát mà húp cho cạn.

A Nguyệt tiến về phía Lục Vân Sơ, nét mặt như có điều muốn thốt.

Lục Vân Sơ ngừng động tác đang dang dở, cất lời hỏi nàng: "Ngươi có điều gì muốn nói với ta sao?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Nàng ấp úng mãi một hồi lâu, gương mặt rám nắng ửng hồng: "Phu nhân, người, người quả là một người tốt."

Câu này khiến Lục Vân Sơ bật cười thành tiếng, đoán chừng nàng ta có điều muốn nhờ vả: "Chỉ là một bữa cơm đạm bạc, có gì mà người tốt đến vậy?"

A Nguyệt liếc nhìn nàng một cái, hít sâu một hơi, gom hết dũng khí: "Phu nhân, sáng nay người từng bảo đậu có rất nhiều cách chế biến khác nhau, người có thể chỉ giáo cho ta được không?" Vừa dứt lời, nàng ta liền vội vàng bổ sung thêm: "Nếu không tiện thì thôi vậy, xin người đừng giận ta."

Lục Vân Sơ không ngờ lại là việc này, nàng khẽ gật đầu: "Đương nhiên được, dù sao ta cũng chẳng có việc gì khác, chiều nay ta chỉ bảo cho ngươi được chứ?"

Nàng đồng ý nhanh như vậy, A Nguyệt không sao ngờ tới, kinh ngạc nhìn nàng, sau khi bừng tỉnh, liền chẳng khách sáo nữa, cười tươi rạng rỡ: "Được, đương nhiên là được!"

Quả nhiên vẫn là trẻ con, vừa vui mừng liền hớn hở nhảy cẫng lên, xoay người chạy vụt ra khỏi bếp.

Lục Vân Sơ bất giác mỉm cười bất đắc dĩ, múc cho ta và Văn Triển hai bát dưa chua hầm thịt ba chỉ với miến, chan thẳng lên bát cơm trắng. Nước dùng ngon như vậy mà không trộn cơm thì quả là có lỗi với món ngon tuyệt này, nước dưa chua ngấm vào hạt cơm mẩy căng tròn, khiến cơm cũng thấm đẫm vị chua cay mặn mà, dùng thìa xắn từng miếng mà ăn, quả là sảng khoái nhất trần đời.

Nàng vẫn thấy Văn Triển đang ngồi đợi trên xe ngựa, bèn gọi hắn: "Văn Triển, ra đây dùng bữa đi."

Văn Triển khẽ duỗi đầu ra, vẻ mặt vẫn còn vương vấn ưu phiền, tựa hồ vừa gặp phải điều gì đó khó bề giải quyết. Song khi nhìn thấy Lục Vân Sơ, lông mày hắn khẽ giãn ra, ánh mắt bất giác điểm xuyết ý cười.

Lục Vân Sơ ngồi trên thềm càng xe, đưa bát cho Văn Triển, đôi chân đung đưa trong hư không.

Văn Triển ngồi song song cùng nàng, đón lấy chiếc bát lớn, hắn khẽ hít hà mùi hương thơm nức, đôi mắt tức thì sáng bừng. Múc một thìa nếm thử, vẻ mặt hắn chợt hiện lên vẻ kinh ngạc.

"Hợp khẩu vị chàng chăng?"

Văn Triển gật đầu.

Nàng khẽ bông đùa: "Chàng cái gì cũng ăn được, chẳng lẽ trên đời này còn món nào khiến chàng không ưa?"

Văn Triển bưng bát, cặm cụi thổi nguội, nghe vậy liền quay đầu lại, đôi mắt cong cong ý cười, khẽ lắc đầu.

Lục Vân Sơ mỉm cười: "Ấy là vì chàng vẫn chưa nếm trải hết thảy mỹ vị trên đời mà thôi."

Văn Triển hơi nghiêng đầu, thấy lời ấy quả chí lý, hắn tán đồng gật gù.