Cô vợ của anh cả Lưu tiếp lời: "Món gỏi rong biển này đúng là không hề rẻ."

"Ăn tốt lắm chứ!" Bà Lưu lập tức nói, dù mấy hôm nay bà chỉ ăn rau cần, nhưng vẫn thao thao bất tuyệt không chút ngượng mồm: "Mẹ bị huyết áp cao mà giảm rõ rệt, đều là nhờ ăn món rong biển này đấy. Lát nữa mọi người cứ ăn nhiều một chút, đảm bảo rất tốt cho sức khỏe!"

Hai bà thông gia chỉ cười mỉm, ăn ý không nói gì thêm. Lúc này, họ nhìn bà Lưu chẳng khác nào một nhân viên kinh doanh đang ra sức tiếp thị, hoặc một người bán thực phẩm chức năng chuyên nghiệp cho người già.

Bà Lưu cũng chẳng vội vã gì, bởi bà biết rõ, lát nữa đây mọi người sẽ tự mình cảm nhận được đồ ăn ở quán Cửu Cửu ngon đến mức nào.

Trong bếp, Diệp Cửu Cửu khoác tạp dề vào và bắt tay vào việc. Món đầu tiên là tôm bóc vỏ xào tỏi. Thông thường, một suất chỉ có tám con tôm lớn, nhưng vì nhà họ Lưu đông người và luôn đối xử tốt với cô, Diệp Cửu Cửu đặc biệt hào phóng cho thêm bốn con.

Cô dùng kéo rạch dọc lưng con tôm lớn bằng ba ngón tay, nhẹ nhàng loại bỏ chỉ tôm rồi rửa sạch. Sau khi thấm khô nước, cô cẩn thận xếp chúng ngay ngắn lên đĩa sứ màu xanh lam in hoa văn tinh xảo. Kế đến, cô rưới đều nước sốt tỏi đã phi thơm từ trước lên trên, trang trí thêm vài lát ớt đỏ mọng. Món ăn trông đã bắt mắt, hấp chín lên chắc chắn sẽ còn đẹp hơn nhiều.

Tiếp theo, cô lấy ra một con sò điệp khổng lồ, to hơn cả lòng bàn tay. Phần thịt sò bên trong dài hơn mười centimet, trắng nõn nà, căng tròn mọng nước, nhìn mềm mại như thạch. Cô thấm khô nước, cẩn thận cắt thành mười hai miếng đều nhau, mỗi miếng dày bằng một ngón tay. Sau đó, phết một lớp bơ mỏng, rắc đều gia vị đã tẩm ướp, rồi nhanh chóng cho vào lò nướng sơ qua khoảng một phút.

Ngay gần lò nướng, tiếng thịt sò điệp xèo xèo vang lên rõ mồn một. Dưới sức nóng, vỏ sò hơi cong lại, từ từ ngả sang màu vàng cháy nhẹ, đồng thời một mùi thơm nồng nàn của bơ nướng cũng dần lan tỏa khắp không gian.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Tiểu nhân ngư đang hồn nhiên đuổi bướm dưới gốc cây lê, chợt ngửi thấy mùi thơm liền lật đật nhảy tót vào. Mắt sáng rỡ, cậu bé kêu lên: "Cửu Cửu ơi, thơm quá đi!"

"Lát nữa nếu còn thừa, chị sẽ làm cho em một phần." Diệp Cửu Cửu quay người, bắt tay vào làm món gỏi rong biển sợi và bánh trứng hàu. Thịt hàu đã được cô chuẩn bị sẵn từ trước, giờ chỉ cần trộn với trứng là có thể bắt đầu chiên.

Sau khi chiên xong, cô cắt bánh thành mười hai miếng đều tăm tắp, rồi nhanh chóng mang lên cùng ba món khai vị khác khi còn nóng hổi. Đặt các món lên bàn xong, cô lại tất bật quay vào bếp để chuẩn bị các món cá. Đầu tiên là xử lý và hấp cá mú, sau đó nhanh chóng chế biến các món cá còn lại. Cách làm của cô đều rất đơn giản, gần gũi và bình dân, nên chỉ một lát sau, tất cả đã hoàn thành.

Một trong hai bà thông gia nhìn con cá mú nặng hơn ba cân, ngạc nhiên hỏi: "Đây chính là con cá mú đắt đỏ mà người ta hay nhắc đến đó sao?"

"Đúng vậy." Bà Lưu gật đầu xác nhận: "Đây là con cá mú lớn nhất trong số những con được giao đến hôm nay, nặng hơn ba cân lận đấy. Cửu Cửu đã cố tình chọn con lớn nhất cho chúng ta đấy."

Bà thông gia của anh cả liền chen vào: "Cũng chẳng thấy lớn lắm nhỉ. Bà biết ao nhà tôi không? Mấy con cá chép trong đó, con nào con nấy cũng nặng hơn bốn cân ấy chứ!"

"Mẹ à, hai loại này hoàn toàn không thể so sánh được đâu!" Anh cả nhà họ Lưu vội vàng giải thích: "Cá mú là cá biển, sống tự nhiên ngoài đại dương, cực kỳ quý hiếm, là một trong những loại hải sản danh tiếng. Cá này càng nhỏ thì thịt càng ngọt, càng lớn thì lại càng thô. Con cá mú to như thế này là vừa đẹp, vừa tới độ ngon nhất rồi. Giá này vẫn còn khá rẻ đấy ạ."

"Đúng thế, tôi thấy mấy con cá mú khác cũng chỉ khoảng hai cân thôi mà giá đã như vậy rồi, chúng ta vẫn lời lớn đấy chứ!" Bà Lưu không kìm được lại tiếp tục tấm tắc khen Diệp Cửu Cửu: "Cửu Cửu vẫn nể mặt tôi mà cố tình lựa chọn kỹ càng đấy, nếu cô mà tự đến chắc chắn chẳng chọn được con nào ưng ý đâu."

Anh cả nhà họ Lưu mỉm cười gật đầu: "Thôi, mọi người cứ thoải mái thưởng thức đi ạ."