Diệp Cửu Cửu chiên chân gà đến khi đổi màu, bề mặt nổi bọt thì vớt ra để ráo dầu, sau đó cho vào nước lạnh ngâm một lúc. Chiên xong một mẻ thì tiếp tục chiên phần còn lại, năm cân chia làm bốn lần chiên xong. Chiên xong thì ngâm vào bên cạnh trước, đợi đến trưa sẽ tiếp tục các bước sau.

Nhân lúc chảo còn dầu nóng, Diệp Cửu Cửu trực tiếp đem đùi gà và miếng gà đã ướp lăn qua bột chiên gà, vụn bánh mì rồi cho vào chảo chiên. Chiên xong thì nhân lúc nóng cắt ra rồi bưng cho Tiểu nhân ngư và Lăng Dư ăn.

"Chân gà còn phải ngâm một lúc nữa mới làm được, ăn đùi gà và miếng gà giòn này trước đi." Diệp Cửu Cửu đặt đĩa thức ăn lên bàn: "Nếm thử xem thế nào?"

Diệp Tiểu Ngư nghiêng đầu nhìn Diệp Cửu Cửu: "Chị có bị b.ắ.n không?"

"Không có." Diệp Cửu Cửu ôm cô bé thơm chùn chụt vào lòng: "Cảm ơn Tiểu Ngư quan tâm."

"Không có gì-" Tiểu nhân ngư cầm một miếng gà đưa cho Diệp Cửu Cửu: "Cửu Cửu ăn đi."

"Cảm ơn." Diệp Cửu Cửu cầm tay Tiểu nhân ngư ăn một miếng. Miếng gà chiên vàng giòn, còn thoang thoảng mùi thơm nồng, cắn một miếng, âm thanh giòn rụm vang lên vui tai, ngon đến mức cô chỉ muốn chén thêm miếng nữa.

Tiểu nhân ngư cũng ăn một miếng gà giòn tan: "Cửu Cửu, cái này ngon lắm, ngon hơn cả cái anh kia làm."

"Không lừa em đâu, chị đã nói sẽ làm được mà." Diệp Cửu Cửu cầm một cái đùi gà giòn rụm: "Lần sau chị làm cho em món sữa tươi chiên giòn."

Tiểu nhân ngư cũng không biết đó là gì, dù sao cứ gật đầu đồng ý là được.

Lăng Dư ở bên cạnh cũng khẽ gật đầu, động tác gần như không thể nhận ra.

Ăn xong đùi gà, Diệp Cửu Cửu mở tủ lạnh kiểm tra sâu biển. Bên trong đã bắt đầu đông lại, cô chuyển vào ngăn mát để tiếp tục chờ đông hoàn toàn.

Sau đó cô dọn dẹp nhà bếp, bắt đầu làm nước chấm tỏi ớt cho món thạch sụn. Làm xong, cô lấy cá tuyết ra, lọc bỏ xương giữa và đầu cá để nấu nước dùng xương cá tuyết. Nấu khoảng bốn mươi phút thì nước dùng xương chuyển sang màu trắng đục như sữa, sau đó thêm ngô, rong biển vào, nấu thêm mười phút. Nêm nếm chút muối, lát nữa là có thể bưng lên bàn ngay. Sau khi nấu xong canh, Diệp Cửu Cửu đi mở cửa hàng.

Khách hàng đầu tiên đến vào hôm nay vẫn là Chu Chu, cô ấy vào cửa rồi tháo kính râm, đảo mắt nhìn quanh: "Chủ quán, hôm nay tôi là người đầu tiên sao?"

Diệp Cửu Cửu gật đầu: "Đúng vậy."

"Cái tên mập đó đâu rồi?" Hôm nay không có ai tranh giành vị trí đầu tiên với mình, Chu Chu cảm thấy hơi lạ.

Diệp Cửu Cửu nhìn vào nhóm chat trên điện thoại, đáp: "Anh ấy báo trong nhóm là hôm nay bận việc nên không ghé được."

Chu Chu tặc lưỡi, dáng vẻ hơi thất vọng.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

"Cứ xem qua thực đơn hôm nay trước đi." Diệp Cửu Cửu đưa thực đơn cho Chu Chu.

Thực đơn hôm nay:

Gỏi sứa dấm chua / 88

Ốc hương xào cay / 388

Cá cơm chiên giòn / 388

Canh cá tuyết nấu ngô và rong biển / 388

Sò huyết hấp tỏi mỡ hành / 488

Mực xào cay / 488

Gỏi đu đủ tôm đỏ tươi / 488

Thạch sụn / 588

Cá đù chua ngọt / 588

Nghêu hấp sả / 688

Cá tuyết hấp / 988

Cua hấp trứng lòng đỏ / 5888

Chu Chu nhận lấy xem. Hôm nay có rất nhiều món, cô nàng nhất thời bối rối không biết chọn món nào: "Chủ quán, nhiều món thế này khiến khách khó chọn quá."

Diệp Cửu Cửu cười nói: "Mấy hôm nay món nào cũng nhiều cả."

"Hôm qua mười món, hôm kia mười bảy món mà tôi hoàn toàn không nhận ra." Chu Chu ngạc nhiên: "Thật á?"

Diệp Cửu Cửu ừ nhẹ một tiếng: "Có lẽ là vì cô không phải 'tranh giành' với ai nên mới để ý đó mà."

"Có lẽ vậy, mỗi lần tranh giành thậm chí còn không kịp xem rõ thực đơn đã gọi món." Chu Chu cười nhìn thực đơn: "Hôm nay tôi chọn một phần nghêu hấp sả, một phần cá tuyết hấp, một phần cua hấp trứng lòng đỏ, ngoài ra còn một ly nước ép."