Chu Chu tuy là không muốn tí nào, nhưng vì món sashimi hải sâm và sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp mà cô nàng thèm thuồng, cuối cùng đành gật đầu: "Được thôi."

Cao Viễn lập tức chuyển đến ngồi ở bàn của Chu Chu: "Chủ quán, gọi món."

Diệp Cửu Cửu nhướng mày mỉm cười, đúng là không ngờ hai con người này vì đồ ăn mà có thể cãi vã, nhưng cũng vì đồ ăn mà ngồi lại với nhau được: "Hai người muốn ăn gì?"

"Cá mú đen kho tộ sốt cay tê đặc biệt, cá thu Nhật nướng mật ong, sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp, sashimi hải sâm, tôm hùm hoa hồng nướng phô mai, cua nhện hấp." Cao Viễn đọc liền một hơi: "Thêm một phần rau câu xào tỏi cho đỡ ngấy."

Mấy món như sò điệp Nhật áp chảo kiểu Pháp, sashimi hải sâm hay rau câu xào tỏi thì không nhiều. Diệp Cửu Cửu cũng chẳng nói thêm, chỉ rót trà cho hai vị khách rồi quay về bếp bắt tay vào làm việc ngay.

Cô đặt con cá mú đã ướp sẵn vào khay nướng có lót giấy bạc, sau đó đưa vào lò nướng khoảng mười lăm phút. Giá mà có lò nướng cá chuyên dụng thì ngon hơn một chút, nhưng cô đâu phải cửa hàng chuyên đồ nướng, nên đành dùng tạm lò thường.

Trong thời gian nướng cá, Diệp Cửu Cửu xử lý sò điệp Nhật. Con nào con nấy to khủng khiếp, phải nặng tới gần hai cân.

Cô cầm dụng cụ mở vỏ, dùng sức cạy ra. Cồi sò bên trong ú nụ, to gần bằng nắm tay. Cô lấy ra xử lý sạch sẽ rồi cắt thành bốn phần bằng nhau, phết đều hạt tiêu và muối, sau đó lăn qua một lớp bột mì mỏng.

Sau đó cho vào chảo nhỏ đế dày, từ từ áp chảo. Sau khi áp chảo đến khi bề mặt hơi vàng thì cho bơ vào. Bơ tan chảy thì liên tục múc bơ nóng hổi rưới lên thịt sò điệp, để hương thơm nồng của bơ thấm đẫm vào từng thớ thịt.

Đợi đến khi hai mặt vàng đều thì gắp ra, cho vào đĩa vuông, xếp ngay ngắn rồi đặt chanh và một ít bông cải xanh xanh biếc ở bên cạnh. Màu sắc tươi roi rói, nhìn là đã thấy thèm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - .]

Lúc này cô lấy ra một con hải sâm lớn nặng hơn tám lạng, bỏ đi nửa lớp vỏ trên, cẩn thận loại bỏ nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt vàng óng đẹp mắt của hải sâm. Cô đưa lại gần ngửi, mùi thơm tươi rói của biển cả xộc thẳng vào cánh mũi.

Ai là tín đồ của sashimi hôm nay coi như có lộc rồi. Diệp Cửu Cửu trực tiếp cho hải sâm vào một đĩa dài lớn. Sau khi đặt xuống thì bên cạnh còn chuẩn bị đủ bốn loại gia vị: chanh cắt đôi, nước tương, mù tạt, và tương ớt.

Có người thích ăn trực tiếp, chẳng cần gia vị gì cả, nhưng cũng có người lại phải kết hợp với tương ớt mới hợp khẩu vị. Diệp Cửu Cửu luôn chuẩn bị đầy đủ, để khách hàng có thể tùy theo sở thích mà dùng.

Làm xong xuôi, tiện thể cô lấy luôn phần rau câu xào tỏi còn lại ra đĩa, để Lăng Dư bưng lên cùng cho khách.

Để ăn được nhiều hải sản hơn mà đành phải ngồi chung bàn, Chu Chu và Cao Viễn mỗi người một chiếc điện thoại, chẳng thèm nói chuyện với nhau nửa lời, y hệt mấy cặp đôi đang giận dỗi.

Mãi tới khi Lăng Dư bưng đồ ăn lên, hai người mới chịu buông điện thoại xuống, lúc này mới bắt đầu trò chuyện.

"Hải sâm ăn trực tiếp hay chế biến thế nào?" Cao Viễn hỏi Chu Chu.

Chu Chu nhìn con hải sâm to như cái đĩa mặt Cao Viễn: "Tôi quen ăn trực tiếp, chỉ thêm chút chanh thôi."

“Tôi cũng thích kiểu này.” Cao Viễn gật gù, cầm lấy quả chanh tươi ép mạnh vào miếng hải sâm, để nó ngấm đẫm vị chua dịu mát.

Chu Chu cầm chiếc thìa sạch bóng, múc một miếng hải sâm cho vào miệng. Vị chanh chua ngọt xen lẫn chút đắng nhẹ, vậy mà hải sâm lại không hề có vị đắng. Sự hòa quyện của cả hai lại làm bật lên vị ngọt thanh, tươi rói của hải sâm, ăn vào miệng vừa mát lạnh, vừa tan chảy, hoàn toàn không chút mùi tanh khó chịu nào. “Ngọt lịm cả người, ngon thật đấy!”